Artikel mit dem Tag "ganache"



Ingwer-Kokos-Herzen
SCHOKOLADE + PRALINEN · 11. Dezember 2021
Gefüllt mit einer Ganache aus weißer Schokolade, kandiertem Ingwer und Kokos. Ein feiner Kontrast zu den Herzen aus dunkler Schokolade. Eine ungewöhnliche Kombination, vielleicht gerade deswegen absolut superb…!
Gebratene Ananas-Spalten mit Mokka-Ganache
EIS + DESSERT · 14. April 2020
Es muss nicht immer Schokolade sein, einen ganz besonderen Geschmack erhält man in der Kombination mit der Mokka-Ganache.