Artikel mit dem Tag "bärlauch"



Bärlauchknödel in Käsesauce
Die Knödel sind herzhaft und mit der Käsesauce perfekt. Sie sind mit frischem oder eingefrorenem Bärlauch gleich gut und eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan.
Putenschnitzel mit Bärlauch-Risotto
Putenschnitzel gefüllt mit Parma-Schinken und Gorgonzola in einer knusprigen Hülle. Bärlauch-Risotto passt perfekt und die Möhren in Balsamicobutter gesellen sich harmonisch dazu.

Bärlauch Quiche
BACKEN - Herzhaftes · 04. Mai 2021
Die Bärlauchzeit ist kurz, deshalb schnell noch eine Quiche backen, sonst müssen wir wieder ein Jahr lang darauf warten. Eine willkommene Abwechslung im Frühling.
Spargel genießen, in vielen verschiedenen Variationen, solange noch Saison ist, das ist absolut lecker!! In dieser Frische und aus deutschen Landen bekommen wir ihn so schnell nicht wieder.

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 05. August 2019
Die Jakobsmuscheln peppen die Nudeln auf, während ihnen die Creme deutlich mehr Farbe gibt, auf ganz natürliche Weise. Geschmacklich sind sie sehr frisch und alles zusammen ist absolut lecker.
Bärlauchpesto / Bärlauchknospen
Kochen - weitere Rezepte · 25. Mai 2017
Bärlauchpesto kann man schnell und gut selbst herstellen. Die Saison für Bärlauch beginnt meist Ende März und endet spätestens im Mai. Wenn er blüht verlieren die Blätter an Geschmack. Zum Verzehr geeignet sind auch die Knospen und die Blüten.

SÜSSES - SAUERES + mehr · 24. Mai 2017
Bärlauchblätter eignen sich super für ein Pesto, aber auch die Knospen und Blüten sind genießbar. Die Knospen werden eingelegt. Die Blüten sind sehr dekorativ, z.B. auf Salat.